种植业技术

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夏季蔬菜防早衰六要点

作者：   文章来源： 河北农科110网   发表时间：2017-06-23    点击量：

  夏季高温高湿的环境容易导致蔬菜早衰，产量降低，为预防早衰的发生，菜农须抓好以下六点：

  1.清沟排渍，降低水位。夏季多雨，要经常疏通田间垄沟消除渍害，改善蔬菜根际生活环境，减少病虫害，避免沤根发生。

  2.科学用肥，保证需要。果菜类蔬菜需肥多、耗肥快，所以要施足底肥保证供给，尤其是在幼苗期、开花期、成熟期和果实第一批采收后，都要分次追肥。做到氮、磷、钾和微量元素(硼、钙、锌、铁)的结合施用，对植株恢复生机和提高第二批果实产量，以及防止早衰，均有良好的效果。在其中后期，也可进行根外追肥。

  3.灌水降温，溶肥促长。在高温季节，应根据土墒情况和瓜菜生产势态，及时进行沟灌或喷灌，借以降低土温、气温和叶温，减轻叶片所遇的高温灼热。同时补充水分和溶解肥料，有利根系吸收。另一方面，做到雨后及时中耕，破除板结，保墒增氧促健长。

  4.适时摘心，促进早熟。辣椒、茄子、番茄等在第一茬果实采收后，应根据密度，适时摘除顶心和旁心，消除“顶端优势”，促进植株平衡生长，即封行时可打去顶心和旁心，未封行时，则只摘顶心不打旁心。黄瓜、甜瓜、西瓜等，当瓜蔓长到25片叶左右时，可进行摘心和剪去中上部的分枝与赘芽，使养分集中运到幼果中去，促其迅速膨大。豆角应根据品种特性和支架高矮灵活掌握摘心，如是长蔓种可在蔓长到2米左右时摘心，短蔓种和秋豆角则不摘心。摘心时将摘除病叶和枯叶带出田外，减少病虫滋生。

  5.防治病虫，健壮生长。夏季蔬菜常见病虫害有病毒病、炭疽病、灰霉病、溃烂病和蚜虫、红蜘蛛、烟青虫、棉铃虫等。防治用药时要特别慎重，严禁高毒性残效期长的农药，确保人畜安全，不管治虫或是治病，在收获前10～15天均不能喷药。

6.及时采收，提早上市。适时采收既可丰产丰收，又能增加经济效益。像多数瓜果可在八成熟时收获，茄果类、豆角类蔬菜在九成熟时收获为好。

雹灾后蔬菜管理的几项措施

作者：   文章来源： 河北农科110网   发表时间：2017-06-23    点击量：

  近日天气变化比较剧烈，空气湿度增加，下雨次数频繁，发生受冰雹及短时大风危害的频率增加。由于蔬菜多为阔叶草本植物，其食用器官一般柔嫩多汁，故冰雹过后对蔬菜的影响甚大。因此冰雹善后的技术处理对于减少菜农经济损失是至关重要的，生产上应特别注意。一般应根据不同作物及不同受害程度采取不同措施恢复蔬菜生产。

  一、根据蔬菜不同的种类

  1.茄果类蔬菜属再生能力较强的蔬菜种类，如果受冰雹危害程度较轻，可将植株进行适当修剪后追施速效肥(氮肥)促其早发新枝新叶，较快恢复生产能力。如果幼苗受害或成株受害较重，则应酌情换茬，改种一些速生蔬菜。

  2.豆类蔬菜受害后，由于其植株再生再发能力弱，而适宜播期较长，重播成本相对较低，故一般将残枝败叶清除后重新播种，1个月后即可恢复生产。

  3.瓜类蔬菜由于叶面积较大，故受冰雹危害较大，而瓜类蔬菜生长期长，育苗期也长，故受害后除黄瓜外，受灾严重的一般应改种其他蔬菜。但由于瓜类蔬菜的整地施肥开厢方式与其他蔬菜差异较大，故一般可补种一季40～60天速生叶类蔬菜，收获后可不改变垄向再接一季秋延蔬菜。

  4.速生叶类蔬菜由于生长期短，受灾后半月内即可再补种一季。

  二、根据受灾程度

  1.对损失严重、造成绝收的地块，要抢抓时间复种，可根据情况直播菠菜、娃娃菜、豆角、生菜等叶菜类。

  2.对损失程度在50%左右的根据不同作物采取不同的办法：对分枝能力较强的西红柿、豆角、黄瓜可利用侧枝继续生长；对没有分枝能力的甘蓝、莴笋可以套种豆角等高架蔬菜。

  3.受灾程度较轻的采取叶面喷肥，提高光合能力，增强抗逆性，可用0.1%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾喷施，或喷施“碧护”等叶面肥，每隔7天1次，连续喷3次。并及时喷药防病，可用多菌灵500倍液，每隔7天1次，连续喷3次。

  三、对设施蔬菜的影响

  冰雹对蔬菜生产的严重影响还表现在对大、小拱棚及苗床的毁灭性破坏上。冰雹来势猛，无法防范，但其为时不长，故冰雹过后应迅速清除破旧薄膜和植株的残枝败叶，及时盖上棚膜和补育菜苗，以将损失减到最低程度。（山东省夏津县蔬菜局 邵红梅）